Change MOUSE_FOLLOW default to true

[townesholer]

尽量按此模板PR内容，或粘贴相关的ISSUE链接。

已知问题

1. (示例)版本号管理不规范
   • 版本号直接写在环境变量中，容易出错
   • 多处维护版本号，可能不一致

解决方案

1. (示例)将版本号管理从 .env.local 迁移到 package.json
   • 统一从 package.json 读取版本号
   • 使用 IIFE 优雅处理版本号获取逻辑
   • 保持向后兼容，支持环境变量覆盖

改动收益

1. (示例)更规范的版本管理
   • 统一从 package.json 读取
   • 保持与 npm 生态一致
   • 减少人为错误

具体改动

1. （示例）blog.config.js
   • 移除原有的静态版本号配置
   • 在文件末尾添加动态版本号获取逻辑
   • 保持向后兼容，优先使用环境变量
   • 添加错误处理和默认值

测试确认

• 本地开发环境测试通过
• 生产环境构建测试通过
• （如适用）版本号正确显示
• （如适用）环境变量配置正常工作

用户文档（docs/user-guide/）

若本 PR 未 修改 docs/user-guide/、docs/developer/ 中与站长相关的说明，可勾选「不适用」并跳过本节。

• 不适用（无文档改动）
• 已按 维护工作流 自检
• 路径符合 docs/user-guide/ 目录约定
• 已更新 user-guide/README.md（新增/移动文章时）
• 已更新 ARTICLE_INDEX.md（新 slug 或路径变更时）
• 环境变量名与 conf/*.config.js 一致（若文档涉及配置）
• 示例中无真实 Token、.env、私有 ID
• 保留或更新了「原文链接」（若源自 docs.tangly1024.com）

文档说明（可选）：对应官方 slug / URL、是否与功能 PR 配套

[tangly1024]

当前改动不能直接合入：它会让所有未显式配置的站点默认加载 /js/mouse-follow.js 并运行 canvas 粒子动效；移动端只是 CSS 隐藏 canvas，脚本仍会加载和初始化。这属于全局默认行为、性能和可访问性变化，但 PR 未提供需求来源、文档更新或构建/交互验证。请保持默认关闭，或补充明确的产品决策与按设备/降低动态效果偏好禁用的实现后再评估。另建议后续单独处理环境变量字符串 alse 仍会被视为开启的问题。

[tangly1024]

补充更正：上条 review 最后一项所指的字面配置是 NEXT_PUBLIC_MOUSE_FOLLOW=false；当前 process.env.NEXT_PUBLIC_MOUSE_FOLLOW || false 会把非空字符串 false 当作开启值。该行为是独立问题，不建议通过将默认值改为 true 解决。

[tangly1024]

再次更正：我继续检查了 lib/config.js 的 siteConfig() / convertVal() 路径，确认消费配置时会把字符串 false 解析为布尔值 false，因此环境变量关闭行为不构成本 PR 的问题。request changes 的依据保持不变：本改动会默认启用全站 mouse-follow canvas 动效，但目前缺少产品决策、性能/无障碍处理及验证。