feat: 修复 UI 主题、筛选设置、崩溃问题

[brofea]

崩溃修复

• 修复数据源拖拽时因选中项或树节点为空导致的空引用崩溃。
• 增加相关空值场景的回归测试。

UI 与主题

• OneWayToggle、日志等级按钮、Bookmark 添加按钮改为跟随主题色。
• Action Center 消息标志改为红色。
• 移除窗口失焦时标题栏变浅的遮罩效果。
• 固定左侧数据源标题颜色，避免状态切换时变化。

工具栏布局

• 禁止日志筛选按钮换行。
• 窄窗口下自动隐藏两个搜索框，避免挤压筛选按钮。
• 增强日志等级按钮选中与未选中状态的颜色对比。

筛选设置

• AND/OR 默认模式改为 OR。
• 保存并恢复用户选择的筛选组合模式。

Release 流程

• Release 版本号直接读取 Git tag。
• 修复 v1.2.0 产物被错误命名为 v1.2.1 的问题。
• 增加版本号格式校验。