feat: 现代化主题、日志配色与主界面布局

[brofea]

当前界面中的中性色、控件样式和日志等级颜色存在较多硬编码，深色环境下部分控件和属性面板的可读性也不够理想。本次变更以现有 WPF / Metrolib 架构为基础，对主题系统、日志配色、主界面布局和常用控件视觉进行统一升级。

主要变更

主题系统

• 增加语义化颜色资源，包括表面、弱表面、主文字、次要文字、分隔线、标题栏和遮罩等。
• 支持浅色、深色和跟随系统三种主题模式。
• 主题切换无需重启应用，窗口、设置页、侧栏、弹出面板、日志区域和控件样式会即时更新。
• 跟随系统模式读取 Windows 的应用主题设置，并在系统主题变化后自动刷新。
• 主题模式和主题色支持持久化。
• 兼容旧版本的 darkmode 配置，缺失或非法配置会安全回退到浅色模式。
• 重新设计默认强调色，并继续保留用户自定义主题色。

日志等级配色

• 为日志等级增加浅色和深色两套默认配色。
• 重新调整 TRACE、DEBUG、INFO、WARNING、ERROR、FATAL 等等级之间的颜色层次和可读性。
• 用户手动修改过的日志等级颜色会被标记为自定义，在主题切换时保持不变。
• 旧配置中缺少自定义标记时，会根据保存的颜色与新的浅色默认值进行兼容判断。
• 主题切换时，未自定义的日志等级会自动切换到对应主题的默认配色。
• 通过替换冻结画刷引用的方式更新日志颜色，避免共享 WPF Freezable 画刷导致的跨线程访问问题。
• 现有日志视图会在主题变化后刷新画刷，不改变日志分页、虚拟化、命中测试和渲染算法。

主界面和控件视觉

• 将搜索框和 Find All 搜索框移动到日志查看区顶部工具栏，并统一两者的尺寸、间距和视觉样式。
• 保留现有搜索、Find All 和快捷键行为，包括 Ctrl+F、Ctrl+Shift+F、Ctrl+E 和 Ctrl+Shift+N。
• 修复属性面板在深色主题下文字颜色不清晰的问题。
• 增加统一的 Fluent 风格视觉资源，包括控件圆角、控件高度、字体层级和间距规范。
• 更新按钮、切换按钮、文本框、复选框、下拉框、进度指示器及相关 Metrolib 控件的主题色和状态色。
• 使用 DynamicResource 保证主题色和语义颜色可以实时更新。
• 不引入新的 UI 框架或第三方依赖。

文档和开发辅助工具

• 更新英文 README，并新增/完善简体中文 README。
• 增加中英文文档之间的语言切换链接。
• 新增确定性 demo 日志生成脚本，支持生成指定大小、固定随机种子的测试日志，方便验证大文件加载、搜索和日志等级显示。
• 补充主题、设置持久化、日志颜色、画刷线程安全和 UI 行为相关测试。