fix: use named temp file for writability probe to avoid EIO on FUSE/NAS

[Nexisato]

Description

修复 safe_mkdir 可写性探针在 FUSE/NAS 文件系统上误报 EIO 导致训练崩溃的问题。

根因： 探针使用 tempfile.TemporaryFile，其依赖匿名临时文件（O_TMPFILE）语义。部分 FUSE/NAS 实现不支持该语义，且返回的是 EIO 而非可触发 fallback 的错误码，Python 不会降级处理。探针把这个硬错误当作「NAS 同步延迟」不断重试，最终撞 5 秒超时抛 TimeoutError，训练进程挂掉。而普通命名文件写入在这类存储上完全正常。

改动：

• swanlab/sdk/internal/pkg/fs/dir.py
  • 探针由 tempfile.TemporaryFile 改为命名临时文件（mkstemp → 写入 → 关闭 → 删除），新增 _probe_writable()
  • TimeoutError 通过 raise ... from last_error 链上最后一次 OSError，避免硬错误被误报为单纯超时
• 测试：更新/新增命名文件探针、残留清理、异常链相关用例

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• https://zhuanlan.zhihu.com/p/2061766350788465448